フィッシュオイルグミ：EPAとDHAは実際どのくらい摂取できるの？

魚油グミは、誰もが毎日大きなソフトジェルを飲み込みたいわけではないという、よくある問題に対する簡単な解決策を提供します。それらは噛むことができ、風味があり、多くの場合、日常生活に簡単に追加できます。

しかし、グミの形式からは、実際のオメガ 3 含有量についてはほとんどわかりません。

一部の製品には、EPA と DHA の量が明確に記載されています。他の製品では、これら 2 つのオメガ 3 脂肪酸の量をはるかに少なくしながら、ボトルの前面に大きな魚油の数字を表示しています。購入する前に、1食分の量、EPAおよびDHAの含有量、追加成分、検査情報、および保管要件を確認してください。

魚油グミは飲む価値がありますか?

そうかもしれません。

魚油グミは、ソフトジェルを飲み込むのが嫌いな人、または風味のあるサプリメントを好む人に適しているかもしれません。より簡単な形式は、製品をより一貫して摂取するのにも役立ちます。

すべてのグミが強力なオメガ 3 サプリメントであるという意味ではありません。製品の価値は、オレンジ、レモン、ベリーのいずれの味がするかではなく、1食分で何を提供できるかによって決まります。

役立つ最初のチェックは簡単です。

• 1回分でどれくらいのEPAが摂取できるのでしょうか？

• どれくらいのDHAが含まれているのでしょうか？

• グミは何個必要ですか？

• それらの金額は明確に記載されていますか？

適度で便利な毎日のサプリメントを探している人は、グミで満足するかもしれません。特定以上の EPA および DHA 摂取量を目標としている人は、濃縮されたソフトジェルまたは液体の方が実用的であると感じるかもしれません。

魚油グミには実際には何が入っているのでしょうか？

魚油、総オメガ 3、EPA、DHA は互換性のある用語ではありません。

EPA と DHA は、魚油によく含まれる 2 つの重要なオメガ 3 脂肪酸です。しかし、それらは石油の総重量の一部にすぎません。ラベルに 500 mg の魚油が表示されていても、必ずしも 500 mg の EPA と DHA が含まれているわけではありません。

NIH 栄養補助食品局は、オメガ 3 の配合にはかなりのばらつきがあると指摘しています。したがって、消費者は、すべての魚油サプリメントが同じ濃度であると考えるのではなく、個々の製品に含まれる EPA と DHA の量を確認する必要があります。

簡単なラベルの例

次の補足情報を持つ製品を想像してください。

説明のための例にすぎません。

この製品には魚油が500mg含まれていますが、EPAとDHAの合計量は150mgです。また、消費者はその 1 回分のグミを 1 つではなく 2 つ摂取する必要があります。

表面のラベルだけでは誤解を招く可能性があるのはこのためです。 「補足事実」パネルでは、より有用な情報が得られます。

FDA のラベル表示ガイダンスでは、栄養補助食品のラベルに、1 回分の大きさ、容器ごとの分量、栄養成分、1 回分あたりの提供量を特定することが求められています。

魚油グミ vs ソフトジェル

どちらの形式が自動的に優れているというわけではありません。彼らはさまざまな問題を解決します。

グミはユーザーエクスペリエンスにおいて有利です。より少ないユニットでより多くのオイルを供給することが目標の場合、ソフトジェルには通常利点があります。

より適切な比較は、「グミとソフトジェル」を個別に比較することではありません。それは次のとおりです。

1 日分の摂取量全体でどのくらいの EPA と DHA が提供されますか?また、その摂取量はユーザーにとって現実的ですか?

購入前に確認すべき5つのこと

1. 1回分あたりのEPAとDHA

まずはEPAとDHAの数値から見ていきましょう。

次のようなフレーズで停止しないでください。

• 魚油で作られた

• オメガ3配合

• プレミアムマリンオイル

• 高強度魚油

これらの説明は、実際の EPA および DHA の含有量を示すものではありません。

理想的には、サプリメントの事実パネルには EPA と DHA が別々に表示されるべきです。独自のオメガ 3 ブレンドのみが記載されている場合、その製品が何を提供するのかを理解するのが難しくなる可能性があります。

2. 1回分の分量とボトルの持続時間

ボトルの前面にある太字の数字は、グミ 2 個、3 個、または 4 個の摂取量を表している場合があります。

それによって製品の実用的な価値が変わります。

たとえば、60 個のグミが入ったボトルは次のように持続します。

• 1日1個のグミで60日間。

• 1日2個のグミで30日間。

• 1日3粒で20日分。

価格を比較する前に、1食分の量を確認してください。ボトルあたりのコストは、1 日あたりの摂取量あたりのコストよりも有用ではありません。

1食分の量は、ユーザーが毎日消費する砂糖、甘味料、香料の量にも影響します。

3. 砂糖と補助材料

魚油には独特の風味があるため、グミ配合には通常、油とゲル化剤以上のものが必要です。

成分リストには次のものが含まれる場合があります。

• 砂糖またはグルコースシロップ

• 糖アルコール

• ステビアまたはその他の甘味料

• フルーツフレーバー

• クエン酸またはリンゴ酸

• ペクチンまたはゼラチン

• 乳化剤

• 酸化防止剤

これらの成分が必ずしも品質の低下を示すものではありません。多くは、味、食感、安定性の点で実用的な目的を果たします。

問題は、完全な配合が消費者の好みに合うかどうかです。たとえば、砂糖を含まない製品を選ぶ人は、砂糖の代わりにどの甘味料が使われているか、そして1食分に何個のグミが含まれているかを確認する必要があります。

4. ソース、テスト、およびトレーサビリティ

「プレミアム」や「ピュア」などの用語は、パッケージに簡単に印刷できます。具体的な情報の方が役に立ちます。

次のような詳細については、ブランドのラベルまたは製品ページを確認してください。

• 魚種または油源

• EPAおよびDHAの仕様

• 重金属検査

• 酸化や鮮度の検査

• 第三者認証

• バッチまたはロット情報

• 分析証明書へのアクセス

すべての検査結果がボトルに直接表示されるわけではありません。責任あるブランドは、ウェブサイトで詳細を提供したり、リクエストに応じてバッチドキュメントを入手したりできる場合があります。

裏付けとなる情報がない曖昧な品質主張は、評価することが困難です。

5. 保管および梱包

EPAとDHAは酸化されやすい多価不飽和脂肪酸です。熱、酸素、光、加工条件、保管はすべて、オメガ 3 オイルの品質に影響を与える可能性があります。市販のオメガ 3 製品に関する研究でも、配合と包装が酸化安定性に影響を与えることが示されています。

魚油グミにはさらなる課題があります。グミ自体は油を保護しながら味と食感を維持しなければなりません。

製品が次のことを指示しているかどうかを確認してください。

• 涼しく乾燥した場所に保管してください。

• 直射日光を避けて保管してください。

• 容器をしっかりと閉めてください。

• 開封後は冷蔵してください。

• 定められた期限内にご使用ください。

包装が破損していたり​​、異臭がしたり、油漏れがあったり、質感が大きく変化したりした製品は使用しないでください。

魚油グミの配合が難しい理由

魚油グミは単純そうに見えますが、その配合はいくつかの競合する要件のバランスをとる必要があります。

1 つのグミに他のグミよりも顕著に多くの魚油が含まれないように、油は均一に分配されなければなりません。同時に、配合は安定したグミの食感を維持し、生臭さと後味をコントロールする必要があります。

オイルの量を増やすと栄養パネルがより強く見えるようになりますが、調整の余地が少なくなります。

• テクスチャ

• 風味

• 甘味

• 酸度

• グミのサイズ

• 1回分の分量

• 保存安定性

最初の魚の風味をマスキングすることは作業の一部にすぎません。製品は、作りたての時点では許容できる味ですが、保管すると後味が強くなります。だからこそ、酸化防止剤による保護、管理された加工、適切な包装、および保存期間の評価が重要なのです。

ブランドの場合、グミのサイズ、風味、および摂取量を最終決定する前に、希望する EPA および DHA の量を検討する必要があります。ソフトジェルレベルのオイルを従来の小さなグミに押し込むことは、必ずしも現実的ではありません。

結論

魚油グミは、ソフトジェルを飲み込むのが苦手な人にとって便利な代替品になります。ただし、利便性が適切なラベルのチェックに取って代わられるべきではありません。

見てください:

• 1回分当たりのEPAとDHA。

• 必要なグミの数。

• 砂糖と補助成分。

• ソース情報とテスト情報。

• 梱包と保管の指示。

ボトルに記載されている最大の魚油番号が、必ずしも最も有用な番号であるとは限りません。重要なのは、1 日分の摂取量全体でどれだけの EPA と DHA を提供できるか、そして製品がその品質を保存期間を通じて維持できるかどうかです。

よくある質問

魚油グミにはEPAとDHAが含まれていますか?

多くの場合はそうなりますが、金額は異なります。 1食分あたりに含まれるEPAとDHAについては、サプリメント情報パネルを確認してください。魚油の総重量が EPA および DHA の含有量と等しいとは考えないでください。

魚油グミはソフトジェルと同じくらい優れていますか?

それは製品とユーザーのニーズによって異なります。グミの方が飲みやすいかもしれませんが、濃縮されたフォーミュラの場合はソフトジェルの方が実用的であることがよくあります。形式だけで選ぶのではなく、EPA と DHA の量、一食分、検査結果、保存情報を比較してください。